Vins de Pécharmant
Château Terre Vieille est un domaine viticole familial de Saint-Sauveur, à une dizaine de minutes de Bergerac, sur les anciennes terres du philosophe Maine de Biran. Pierre et Fleur Morand-Monteil y produisent des rouges en AOP Pécharmant et des cuvées en IGP Périgord. La vente se fait à la salle de dégustation du domaine et par une boutique en ligne.
En images
Informations complémentaires
Contact
Pierre et Fleur Morand-Monteil
Téléphone
05 53 57 35 07
Adresse
36, route de Grateloup
24520 Saint-Sauveur
Site web
www.chateauterrevieille.com
Le producteur et son lieu
Le domaine a été fondé en 1989 par Gérôme et Dolores Morand-Monteil sur l’ancien domaine de Grateloup, propriété du philosophe Maine de Biran, où ils ont planté le vignoble. Le premier millésime date de 1992, la récolte de 1991 ayant été détruite par le gel. En 2019, leur fils Pierre a repris l’exploitation, rejoint par sa femme Fleur, qui se consacre notamment à l’accueil des visiteurs. Les bâtiments forment un corps de ferme du XVIIIe siècle bâti en silex. La salle de dégustation expose les silex taillés que Gérôme Morand-Monteil a mis au jour en travaillant les sols dans les années 1980, des outils datés de 300 000 à 16 000 ans.
Ce qu'il produit
Le vignoble couvre une quinzaine d’hectares, en majorité sur des argiles rouges ferrugineuses, le tran, mêlées de silex. Les rouges en AOP Pécharmant assemblent merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon, parfois avec du malbec : le Chevalier, élevé en cuve, le Château Terre Vieille, élevé en barrique de chêne français, l’Ambroisie, produite depuis 2000, et le Pantagruel, créé en 2020 par Pierre et Fleur. Le Divin, en IGP Périgord, existe en rouge et en rosé. S’y ajoutent un chenin blanc sec élevé dans des œufs en terre cuite et un rosé extra brut de méthode traditionnelle. Les blancs de Bergerac, de Rosette et de Monbazillac vendus au domaine sont une sélection du vigneron.
Sur place
Le domaine reçoit chez lui, à Saint-Sauveur : dégustation commentée sans rendez-vous, tous les jours en juillet et en août et du lundi au samedi le reste de l'année, selon les horaires qu'il publie ; pique-nique libre dans le parc ; accords mets et vins et repas de groupe sur réservation. Il livre à domicile en France métropolitaine et accueille au domaine des veilles et des lendemains de mariage. Une livraison au château, comme une réception au domaine, se demande directement auprès de Pierre et Fleur Morand-Monteil : ils en fixent les conditions et facturent eux-mêmes le locataire.
Location saisonnière
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